Выбираем сорта моркови по урожайности

Содержание

Все о выращивании моркови: от выбора сорта для посадки до правил хранения урожая

Выбираем сорта моркови по урожайности

Морковь посевная является двулетним растением и относится к подвиду моркови дикой. Чтобы вырастить эту огородную культуру на своем участке, следует знать некоторые нюансы, о которых мы расскажем в этой статье.

Ботаническое описание моркови

Двулетняя травянистая культура образует мясистый корнеплод и характеризуется многократно перисто-рассечёнными листьями. Зонтичные соцветия представлены шероховато-опушёнными, распростёртыми в период цветения лучами.

Цветки имеют мелкие зубчики и красноватые или желтоватые лепестки. В центральной части зонтика располагается цветок тёмного красного цвета. Плоды мелких размеров, эллиптической формы. Длина двусемянок может варьироваться в пределах 3-5 мм.

Морковь – двулетняя травянистая культура образует мясистый корнеплод и характеризуется многократно перисто-рассечёнными листьями

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте

Для любого региона нашей страны выведены сорта, которые максимально адаптированы к особенностям почвенного состава, климатическим условиям, а также сезонной смене погоды:

  • «Московская зимняя» – среднеспелый и высокопродуктивный сорт, подходящий для хранения в зимний период, устойчивый к цветушности;
  • «Каллисто» – среднеспелый и крупноплодный сорт, отличающийся транспортабельностью и лежкостью, но требовательный к регулярным оросительным мероприятиям;
  • «Шантане» – среднеспелый и засухоустойчивый сорт с высокими показателями всхожести, хорошими вкусовыми и товарными качествами урожая;
  • «Несравненная» – среднеспелый сорт, формирующий корнеплоды с высокими показателями сахаристости и повышенным количеством каротина, нуждающийся в своевременном прореживании всходов;
  • «Королева осени» – среднепозднего срока созревания, с отличными показателями зимостойкости и устойчивостью к растрескиванию корнеплодов в процессе вызревания урожая;

Московская зимняя – среднеспелый и высокопродуктивный сорт, подходящий для хранения в зимний период, устойчивый к цветушности

  • «Тушон» – популярный сорт с цилиндрическими корнеплодами и сочной, сладкой мякотью, отличающейся повышенным количеством каротина;
  • «Артек» – отличается высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами, но значительное заглубление корнеплодов осложняет сбор урожая;
  • «Лидия-F1» – гибрид, характеризующийся маленькой сердцевиной, устойчивостью к цветушности и стабильной высокой продуктивностью;
  • «Боядера» – обладает крупными размерами, а также выгодно отличается очень сочными и сладкими на вкус корнеплодами, пригодными для потребления в свежем виде и консервации на зиму;
  • «Забава» – высоко цениться за отличные вкусовые характеристики и привлекательный товарный внешний вид, а также лежкость и пригодность для длительного хранения;

Лидия-F1 – гибрид, характеризующийся маленькой сердцевиной, устойчивостью к цветушности и стабильной высокой продуктивностью

  • «Свекровь-F1» – один из немногих гибридов, отличающихся тонкой сердцевиной, высокой продуктивностью и устойчивостью к поражению морковной мухой;
  • «Канада-F1» – гибрид с хорошими товарными характеристиками, однотонной с мякотью сердцевиной, повышенным содержанием каротина, высокой урожайностью и устойчивостью к цветушности;
  • «Сахарный пальчик» – ультраскороспелый сорт с красивыми цилиндрическими насыщенно-оранжевого цвета плодами и сочной нежной серединой;
  • «Нантская-4» – среднеспелый и очень широко районированный столовый сорт, образующий цилиндрические корнеплоды, пригодные для длительного хранения и транспортировки, с высоким содержанием каротина;
  • «Амстердамская» – ранний пучковой сорт с очень сладкими и нежным, сочными и товарными корнеплодами;
  • «Невис-F1» – гибридная формы с выравненными корнеплодами, а также качественным товарным видом и хорошими вкусовыми характеристиками, отличается лежкостью.

Выбор сорта моркови (видео)

Не менее популярными и востребованными у отечественных огородников стали такие сорта и гибриды, как «Флаккоро», старинный раннеспелый сорт «Парижская каротель», «Пармекс», «Самсон», а также «Роте-Ризен» или «Красный Великан».

Технология, сроки и способы посадки моркови в открытый грунт

Технологией выращивания моркови предполагается соблюдение определенных правил, включая правильный выбор места под посадку и определение сроков посева.

Семенной материал перед посевом необходимо замочить на сутки в тёплой воде, периодически меняя её. Очень хороший результат даёт замачивание в растворе с добавлением столовой ложки древесной золы на литр воды.

После предварительного замачивания семена следует промыть в чистой воде и поместить на нижнюю почку холодильника для стратификации в течение нескольких дней.

Посев моркови в открытый грунт осуществляется в подзимний период или ранней весной. После того, как минует угроза поздних весенних заморозков, и температура воздуха установится на отметке в 8-10оС, можно осуществлять посадку моркови.

Почва после схода снежной массы обладает достаточной влажностью, что положительно сказывается на всходах. Формируется бороздки глубиной 20 м с расстоянием в 20-25 см друг от друга. При температурном режиме в 16-18оС первые всходы появляются через пару недель.

Посев моркови в открытый грунт осуществляется в подзимний период или ранней весной

Правила ухода за морковью

Чтобы получить качественный урожай, нужно выращивать эту овощную культуру после огурцов, капусты, помидор и бобовых растений. Нежелательно отводить под выращивание корнеплода гряды, на которых культивировались такие огородные растения, как пастернак и тмин, петрушка и укроп.

Требования к грунту

Популярная огородная культура способна сформировать высокий и качественный урожай только на рыхлых и плодородных грунтах. Желательно, чтобы участок был представлен среднесуглинистыми и супесчаными почвами с кислотностью близкой к нулю и достаточной влагоёмкостью.

Недостаточное количество кислорода и повышенный уровень влажности грунта резко снижают показатели всхожести семенного материала и негативно сказываются на вкусовых и товарных характеристиках сформированных корнеплодов. Кроме всего прочего, избыточное увлажнение провоцирует поражение культуры различными грибковыми заболеваниями.

Перед проведением посевных работ в процессе перекапывания вносятся удобрения в виде ½ ведра перепревшего навоза или компоста. При посеве и выращивании на суглинистых грунтах вносится треть ведра древесных опилок, что улучшает рыхлость.

Популярная огородная культура способна сформировать высокий и качественный урожай только на рыхлых и плодородных грунтах

Прореживание посадок и рыхление почвы

Прополка и прореживание – важные этапы выращивания моркови в условиях приусадебного овощеводства. Из влажной и достаточно рыхлой почвы без труда удаётся удалить сорную растительность, поэтому первое рыхление и прополку можно выполнить ещё до появления массовых всходов.

Первое прореживание выполняется только после того, как высота надземной части культуры составит 20-30 мм. Процесс можно облегчить посредством предварительного полива грунта на грядах.

Зеленая часть извлекается в вертикальном направлении, без расширения посадочного места, что предотвратит повреждение расположенных рядом растений.

Результатом прореживания должно стать расстояние между соседними растениями 20-30 мм.

Если предварительные оросительные мероприятия не проводились, то после прореживания проводится полив с расходом воды в количестве 3-4 л на каждый квадратный метр гряды с обязательным последующим рыхлением междурядья.

Второй этап прореживания выполняется примерно через три-четыре недели, при высоте надземной части огородной культуры в 10-12 см.

Мероприятие осуществляется аналогичным способом, а расстояние между растениями должно быть увеличено до 60-70 мм.

Прореживание – важный этап выращивания моркови в условиях приусадебного овощеводства

Особенности полива

Производить поливы гряд с морковью нужно еженедельно или примерно один раз в десять дней.

Оросительные мероприятия для получения высокого и качественного урожая должны быть редкими, но обязательно равномерными и обильными, с хорошим увлажнением почвы на глубину в 10-20 см.

Следует отметить, что избыточное количество влаги очень часто провоцирует ветвление корнеплодов и отмирание центрального корня.

Недостаточное количество влаги также вредит культуре, и становится основной причиной образования на корнеплодах большого количества мочковатых корней.

Очень важно после каждого оросительного мероприятия выполнять легкое и поверхностное рыхление почвы, что не позволит формироваться сплошным коркам на грунте и уничтожает часть сорной растительности.

Лучше всего использовать для поливов нагретую на солнце и отстоянную в бочках воду, а оптимальная схема поливов следующая:

  • наиболее обильные и частые оросительные мероприятия осуществляются на стадии массового появления всходов;
  • после появления трёх-четырёх стебельков ботвы поливы должны незначительно сокращаться по объёму и количеству;
  • примерно с середины августа нужно отслеживать уровень влажности, так как в этот период любые нарушения в режиме оросительных мероприятий могут стать причиной массового растрескивания корнеплодов.

На тяжелых грунтах оросительные мероприятия должны быть наиболее обильными, с постоянным контролем влажности почвы.

Производить поливы гряд с морковью нужно еженедельно или примерно один раз в десять дней

Внесение подкормок

Под понятием «весенняя подкормка» моркови подразумевается своевременное внесение удобрений в виде:

  • селитры – до 25 г/м²;
  • суперфосфата – 25 г/м²;
  • хлористого калия – до 30 г/м².

В предпосевную подготовку также входит обязательное внесение в глинистые грунты смеси на основе торфа и песка с добавлением минеральных комплексов из расчета одного ведра на пару квадратных метров посадочной площади. В песчаные и недостаточно плодородные почвы необходимо вносить смеси на основе ведра торфа, половины ведра качественного перегноя и минеральных удобрений.

В период активизации ростовых процессов морковь можно подкармливать основными минеральными составами, а также перегноем или торфяной крошкой. Первое внесение удобрений, как правило, производится сразу после прореживания. Хороший результат даёт совмещение подкормки с оросительными мероприятиями.

Вторая подкормка делается примерно через три недели. Опытные огородники рекомендуют в первой декаде августа произвести очень эффективную подкормку овощной культуры обычной древесной золой. С этой целью на каждый погонный метр гряды вносится примерно 100-120 г золы.

Основные вредители моркови и борьба с ними

Наряду с другими распространенными в условиях приусадебного овощеводства культурными растениями, морковь поражают различные вредители, но наибольший вред посадкам причиняет морковная муха. Этот растительный паразит откладывает на огородной культуре яйца, а появившиеся из них личинки способны быстро проникать в корнеплоды, уничтожая значительную часть урожая.

Профилактическими мерами могут являться проведение ранних посевных работ, а также своевременное прореживание, регулярное удаление сорной растительности и частое неглубокое рыхление. Чтобы предотвратить повреждения урожая морковной мухой можно высаживать морковь на одной гряде с луковыми культурами или проводить периодическую обработку междурядий обычной древесной золой.

Наибольший вред посадкам моркови причиняет морковная муха

Болезни моркови

Наиболее распространены заболевания моркови, которые связаны с неправильным уходом за огородным растением на разных стадиях роста и развития:

  • поражение сухой гнилью сопровождается появлением буро-пятнистых пятен на верхушечной части корнеплодов и ботвы. Избежать массового заражения посевов можно посредством вспашки грунта в осенний период и применения калийных удобрений;
  • поражение огородной культуры белой гнилью сопровождается появлением очень характерного белого «ватного» налета и уплотнений с хорошо заметной слизью. Массовое поражение посевов заболеванием может быть спровоцировано переувлажнением. В качестве основных и наиболее действенных профилактических мероприятий можно рассматривать соблюдение правильного севооборота, применение калийных удобрений, систематическое рыхление, а также правильное уничтожение всех растительных остатков.

При появлении на морковной ботве хорошо заметных и многочисленных бурых пятен можно предполагать поражение овощного растения черной гнилью. Чтобы снизить риск заболеваемости нужно хорошо перекапывать грунт в осенний период, а также использовать для подкормки удобрения с достаточным содержанием калия.

Уборка моркови осуществляется после того, как нижняя пара побегов ботвы приобретает желтое окрашивание

Хранение моркови на зиму

Несмотря на то, что корнеплоды способны выдерживать незначительные заморозки, не следует передерживать урожай на грядках. Однако и слишком ранняя уборка овощной культуры способна снизить потребительские качества урожая, что обусловлено недостаточной сахаристостью. Уборка осуществляется после того, как нижняя пара побегов ботвы приобретает желтое окрашивание.

Обработку моркови перед сохранением нужно начинать с обрезки ботвы на минимальном расстоянии от корнеплода, что способствует удалению почек, способных в последующем пойти в рост.

Затем нужно разложить корнеплоды на просушивание и очистить руками от земли.

Подготовленные таким способом корнеплоды подлежат сортировке и закладке на хранение в прохладное помещение или на овощную полку холодильника.

Как посадить морковь (видео)

На сегодняшний день отечественными и зарубежными селекционерами выведено огромное количество сортов и гибридов моркови, поэтому отечественному огороднику не составит особого труда подобрать наиболее подходящий сорт. Соблюдение правил посева, а также режима полива, подкормки, прополки и рыхления, позволяет получить высокий и качественный урожай, даже с ограниченного по площади участка.

Источник

Роман созерцатель

  • Активность: 52k
  • Пол: Мужчина

Роман созерцатель

Источник: //6cotok.org/1286030884582984546/vse-o-vyraschivanii-morkovi-ot-vybora-sorta-dlya-posadki-do-pravil-hraneniya-urozhaya/

Морковь лучшие сорта отзывы.Как выбрать правильные семена

Выбираем сорта моркови по урожайности

В данной статье мы расскажем вам о самых лучших сортах моркови с подробным описанием и фото. Разумеется, нельзя рассказать сразу про все. Мы остановим свое внимание на более известных и проверенных сортах, которые и по сей день являются самыми популярными, несмотря на наличие гибридов. Все их можно разделить по срокам созревания на:

  • Средние ( 100-110 суток).
  • Ранние ( 68-90 дней).
  • Поздние ( более 120 дней).

Данное разделение по срокам созревания, как правило, не влияет на вкусовые качества этих овощей. Просто-напросто, ранние сорта моркови можно использовать для переработки и еды. А другие сорта отлично подойдут для хранения.

Следует отметить, что российские сорта моркови намного вкуснее. А хранятся они дольше, чем иностранные. Зарубежные селекционеры пытаются выводить сорта для реализации.

Самым важным в данном деле является вырастить красные и ровные плоды.

Как выбрать подходящий сорт

Для того, чтобы морковь порадовала вас хорошим урожаем узнайте ее лучшие сорта, а также прочтите отзывы для того, чтобы в дальнейшем у вас получилось выбрать качественные семена.

Зачастую в магазине очень сложно выбрать нужный сорт. Исходя из этого, следует подумать заранее, для чего именно вы собираетесь выращивать морковь, и какой грунт имеется на вашем приусадебном участке.

Приведем некоторые ориентиры для данного выбора:

  • В том случае, если на вашей даче присутствует рыхлый и легкий грунт, то можно не задумываясь выбирать длинноплодные сорта моркови.
  • Самыми скороспелыми являются короткие сорта моркови. Их нужно высаживать ранней весной.
  • Круглые сорта моркови будут расти очень быстро. Но ни, как правило, дают не большой урожай.
  • В том случае, если вы планируете выращивать морковь для дальнейшей реализации, то следует выбирать иностранные сорта.
  • Для самого себя, лучше всего выращивать отечественные сорта моркови. Их вкус будет намного лучше, и содержание каротина выше.
  • Кроме этого, наши сорта лучше приспособлены к российскому климату.

Ранние сорта моркови

Здесь мы говорим о том, какие сорта моркови лучше и помогаем подобрать вам то, что нужно. Как правило, данные сорта могут дать ранний урожай для употребления в пищу и также на пучок. Зачастую, у этих сортов плоды обладают не очень сладким вкусом. Урожайность не очень большая. Храниться также, не очень долго. Но, зато, могут обеспечить вас ранним урожаем.

Амстердамска –плоды у данного сорта моркови имеют насыщенный оранжевый кончик. Форма у плодов цилиндрическая. А вес достигает -70-120 граммов. Мякоть моркови очень сладкая и нежная. Как правило, выращивается данный сорт моркови для получения ранней продукции. Корнеплод устойчив к растрескиванию.

Каротель парижская. Можно смело назвать самым известным ранним сортом моркови. Является одним из самых старых сортов. Имеет округлую, короткую форму. Цвет плодов оранжевый. Имеет великолепный десертный вкус. Эту морковь обожают дети. Урожайность данного корнеплода не очень большая. Отлично можно расти на тяжелом грунте и суглинке.

Пармекс – Плоды данного сорта моркови имеют шаровидную форму и насыщенный оранжевый цвет. Их диаметр составляет до 4 см, а вес- в районе 50 граммов.

Мякоть моркови очень нежная и вкусная. Данный сорт можно выращивать на тяжелом грунте, имеющем тонкий плодородный слой. Отлично подойдет для цельноплодного консервирования.

Сбор корнеплодов производится при достижении диаметра в 2,5-3 см.

Драгон – морковь, имеющая фиолетовый цвет кожицы, и оранжевую мякоть. Вкус очень сладкий и насыщенный. Если вы приверженец оригинальных растений, то данный сорт подойдет для вас как нельзя лучше.

Тушон –Плоды моркови имеют цилиндрическую форму. Мякоть у этих корнеплодов очень сочная и сладкая. Храниться не очень долго. Лучше всего подойдет для переработки или еды.

Фея – Это сорт можно назвать универсальным. Отлично может храниться зимой. Форма у корнеплода цилиндрической формы, и вес до 180 граммов.

Финхор – Является очень урожайным сортом. Плоды моркови начинают спеть через 80 дней. Морковь достигает 150 граммов. Имеет гладкую и коническую форму с тупым концом.

У этого сорта практически нет сердцевины. Вкус корнеплода богат каротином. Нет необходимости производить окучивание растения, поскольку они не произрастают над землей.

Имеет отличную устойчивость к различным заболеваниям.

Среднеспелые сорта

Для вас в этой статье мы предложим хорошие сорта моркови для открытого грунта. Среднеспелые сорта также популярны в России. Начинают спеть ранней осенью и набирают к данному времени сочность и сладость. Самые вкусные корнеплоды получаются именно с этих сортов моркови. Отлично хранятся.

Нантская 4 – Выращивается в основном в нашей стране повсеместно. Имеет среднюю урожайность. Отличные вкусовые качества. Можно смело назвать его самым вкусным сортом моркови. Корнеплод имеет оранжево-желтую мякоть. Поды в виде цилиндра, весом до 150 граммов. Они могут храниться до середины зимы.

Витаминная 6 – очень распространенный сорт. Отлично может расти на торфяных грунтах. Плоды моркови имеют цилиндрическую форму, до 20 см. мякоть- оранжево-красная. Имеют средний срок хранения.

Лосиноостровская 13 – данный сорт очень старый и довольно известный. Пользуется у населения огромной популярностью. Плоды моркови цилиндрические до 19 см длиной. Имеют оранжево-красную мякоть с большим содержанием каротина (до 19мг на 100 граммов). Можно отнести к ценному сорту для детского и диетического питания. Сорт имеет большую урожайность. Отлично храниться.

Московская зимняя — А 515 – очень популярный и урожайный сорт моркови ( 95-110 дней). Плоды корнеплода имеют длинную форму с коротким кончиком и небольшую сердцевину. Мякоть у этих плодов очень сладкая и сочная. Морковь может отлично храниться всю зиму, до ранней весны.

Несравненная –самый урожайный сорт моркови. Содержит огромное количество каротина. Имеет коническую форму и тупой кончик. Мякоть оранжевого цвета с тонкой серединой. Великолепный вкус. Достигает веса в 200 граммов, и до 17 см длиной. Данный сорт моркови имеет устойчивость к цветушности.

НИИОХ 336 – Можно смело отнести к наиболее распространенному урожайному сорту. Имеет очень вкусные плоды, цилиндрической формы ( до 18 см). В данном сорте моркови тоже содержится много каротина.

Роте-Ризен (Красный великан) –имеет высокую урожайность. Плоды моркови очень крупные (до 20см). Имеют коническую форму и красно-оранжевый цвет. Отличные вкусовые качества. Могут долго храниться.

Самсон – сорт среднеспелый (100-120 дней). Форма цилиндрическая. Может достигать веса в 200 гр. Плоды данного сорта моркови очень вкусные. Имеют хорошую урожайность и великолепный вкус. Мякоть данных корнеплодов очень сладкая и хрустящая. Подходит для зимнего посева.

Форто — Сорт имеет высокую урожайность. ( 100-110 дней). Форма плодов – цилиндрическая . Вес до 200 граммов, и до 19-20 см длинной. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Отлично может храниться и дает стабильный урожай.

Позднеспелые сорта моркови

Лучшие сорта моркови для средней полосы России — это позднеспелые. Они отлично храняться. Немножко уступает по своей сладости среднеспелым сортам моркови. Как правило, имеет крупные корнеплоды.

Вита Лонга – Длинные плоды. Отлично храниться до наступления весны. Не растрескивается при выращивании. Плоды данного сорта имеют отличные вкусовые качества. В них содержится очень много каротина и сахара. Великолепный сорт для получения сока.

Еллоустоун – Плоды моркови имеют веретеновидную форму и выровненный острый кончик. Достигает веса в 200 граммов. Имеет желтый цвет. Сорт является урожайным, с хорошими вкусовыми качествами.

Королева Осени – самый популярный сорт моркови. Имеет плоды красного цвета, цилиндрическую форму. Достигает 22 см по длине. Мякоть у корнеплода вкусная и ароматная. Этот сорт имеет отличную устойчивость к цветушности. Подойдет для посева на зиму. Может храниться вплоть до нового урожая.

МО (Морковь Особая) – Является среднепоздним, урожайным сортом. Плоды моркови имеют красно-оранжевый цвет. Вырастают до 20 см. Имеют коническую форму. Мякоть у моркови очень вкусная и сочная. Отлично храниться.

Шантенэ 2461 –очень распространен среди огородников. Имеет форму конуса. Мякоть у корнеплода плотная и оранжевая. Достигает веса до 300 граммов. Может достигать и 500 граммов при достаточной влажности. Храниться до весны.

В заключение

Вот вы и узнали, какие сорта моркови самые лучшие. Во время приобретения данных семян учитывайте рекомендации нашей публикации. Благодаря нашим сведениям у вас все должно получиться.

Источник: //www.vse-dachi.com/kak-vibrat-semena-morkovi.html

Правильный выбор сорта моркови – гарант отличного урожая

Выбираем сорта моркови по урожайности

Alla

Комментариев пока нет Подписывайтесь на канал и читайте нас в ленте Яндекс.Дзен

Урожайность зависит от многих факторов. Играет роль погода, уход, сроки посева, качество семян. Но дело первостепенной важности – правильно подобрать сорта. Селекционеры постоянно выводят много новых сортов моркови.

Их деятельность направлена на создание растений с высокой урожайностью, вкусными корнеплодами, чтобы они меньше портились при хранении, легко переносили неблагоприятные погодные условия. В многообразии сортов можно запутаться. Глаза разбегаются от количества разных пакетиков в магазинах.

Что учитывать при выборе?

Какие же сорта лучше выбрать? Здесь нужно определиться, какие свойства овощей нужны огороднику. Например, если человек хочет получить ровные, почти одинаковые плоды, то такими свойствами обладают зарубежные гибриды.

Но они не обладают хорошим вкусом. Да и витаминов в них мало. Отечественная морковка намного слаще, у неё более насыщенный цвет из-за большого содержания каротина.

Корнеплоды хорошо хранятся, но внешне они не всегда бывают привлекательными.

Морковь отличается по срокам созревания, размерам и формам корнеплодов. Она имеет разную степень лёжкости. Различные виды овощных культур могут быть выведены с учётом определённых климатических условий. Рекомендуется покупать семена районированных сортов, приспособленных к типичной погоде региона, где растение планируется выращивать.

Чтобы выбрать морковь, которая будет хорошо расти на определённом участке, и свойства корнеплодов были хорошими, необходимо познакомиться с информацией о сортах. Здесь  можно посмотреть описание самых популярных разновидностей моркови.

Самая лучшая ранняя морковь

Амстердамская. Для её вызревания достаточно 80 – 85 дней. Если хорошо за ней ухаживать при благоприятных условиях погоды получают отличный урожай. Корнеплод цилиндрический, некрупный, ярко – оранжевый, сладкий. Длина 16 см, максимальная масса 70 г. Урожайность с квадратного метра 6 кг. Не трескается даже при переувлажнении почвы.

Леночка. Морковь похожа на Амстердамскую, но корнеплод более длинный.  Вес 80 – 130 гр. Урожайность составляет 4,5кг. Можно использовать для среднесрочного хранения.

Любимая. Урожайность высокая, хорошо переносит переувлажнение, вкус сладкий. Масса корнеплода 150 г. Длина 14 см. Отлично подходит для разных блюд и консервирования.

Оранжевый мускат. Урожайность всегда отличная от 5,3 до 5,9 кг. Корнеплод почти не имеет сердцевины. Отличные вкусовые качества. Масса от 10до 145гр. Прекрасно хранится до самой весны.

Фея. Высокая лёжкость. Вызревает через 100- 110 дней. Имеет массу от 85 – до 175. Вкус хороший. Цвет яркий. Форма цилиндрическая, кончик заострённый.

Миникор F1. Это гибрид. Урожайность с 1 м2 составляет от7до 8 кг. Время вызревания от 75 до 90 дней. Масса 90 г. Длина 15 см. Ранняя морковь используется для салатов и разнообразных блюд. Но для долгого хранения не годится.

Лидия F1. Среднеранняя гибридная морковь. Вызревает за 90- 100 дней. Очень длинный корнеплод, имеющий форму конического цилиндра, диаметр 2,5 см. Яркий оранжевый цвет, отличные вкусовые качества. Масса 100 г. Можно выращивать в условиях умеренного климата и в южных регионах. Долго не хранится.

Нандрин F1. Корнеплоды цилиндрические, прямые, красно-оранжевые, длиной 18 см. Урожайность до 6,2 кг. Сорт имеет хорошую устойчивость к растрескиванию. Достигает спелости за 85- 110 дней. Отлично хранится.

Ньюс F1. Морковь универсальная, среднеранняя, конусовидная по форме, оранжевая. Корнеплоды достигают веса от 120 до 220 г. Возможная урожайность от 2,6 до 5,2 кг.

Среднеспелая морковь

Нантская-4. Корнеплоды заканчивают формироваться на 3 – 4 месяц. Вырастают длиной 15 17 см, набирают массу 120 -140 г. Форма цилиндрическая, цвет оранжевый. Отлично сохраняется зимой, сладкий вкус.

Шантенэ 2461. Для вызревания необходимо от80 до 10 дней. Корнеплоды весом 90-130 г, конической формы, длиной 14 см. Урожайность до 9 кг. Отлично хранится, имеет хороший вкус.

Витаминная 6. Цилиндрические, сладкие, ярко-оранжевые корнеплоды, набирают массу от 70до 150 г, длиной 15 см, сладкие. Хранятся хорошо. Сорт устойчив к заморозкам.

Поздняя морковь

Осенний король. Сорт среднепозднего срока созревания. Отлично подходит для хранения. Корнеплоды врастают до  18 см, массу набирают от 150 – до 18 г. Яркий оранжевый цвет.Урожайнстьдо8 кг. Форма веретеновидная.

+20

Источник: //www.kazportal.kz/pravilnyiy-vyibor-sorta-morkovi-garant-otlichnogo-urozhaya/

Сорта моркови: какие лучше?

Выбираем сорта моркови по урожайности

Морковь — популярная овощная культура среди огородников и агрофирм, выращивающих морковку в промышленных масштабах. Среди множества сортов моркови трудно выбрать наиболее подходящий — встают вопросы: какой сорт лучше? Лучше поздняя морковь или среднеспелая? Какой сорт более урожайный?

Сортов много, однако надо выбрать наиболее подходящий для вашего хозяйства и климатических условий. При выборе сорта надо учитывать скороспелость и лёжкость. Одни сорта моркови лучше хранятся зимой, другие хуже. Подробнее читайте характеристики сортов.

Выбирая сорт моркови следует знать, что хороший урожай длинноплодных сортов можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем.

Отечественные сорта и гибриды моркови не уступают иностранным сортам по урожайности, а по содержанию каротина, вкусу и по лёжкости зачастую превосходят их.

По срокам созревания все сорта моркови делят на 3 группы по продолжительности времени от всходов до уборки:

  • 85–100 дней — скороспелые сорта моркови;
  • 105 до 120 дней — среднеспелые сорта моркови;
  • 125 дней и более — позднеспелые сорта моркови.

Выбирая сорт моркови следует помнить, что множество сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учетом внешнего вида моркови — ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдет морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лёжкостью.

Чтобы помочь вам определиться с выбором сорта, ниже дается краткая характеристика сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови

Аленка — раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.

Амстердамская — раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10–12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.

Бельгиен Уайт — морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.

Бангор F1 — раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.

Драгон. Под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.

Забава F1 — новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.

Каротель парижская — самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.

Кинби — крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и вареными.

Колорит F1 — раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.

Лагуна F1 — очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.

Марс F1 — раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлиненные, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.

Пармекс — раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40–50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2–3 см.

Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.

Тушон — скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.

Фея — раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.

Финхор — скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином.

Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.

Экспредо F1 — скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови

Альтаир F 1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.

Викинг — среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.

Витаминная 6 — среднеспелый сорт моркови, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лежкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.

Каллисто F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.

Канада F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.

Леандр. Сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.

Лосиноостровская 13 — среднеспелый сорт моркови, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.

Марк Гертнер — среднеспелый сорт моркови для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.

Московская зимняя — распространенный среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды удлиненно-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.

Нандрин F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.

Нантская 4 — самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.

Нанатес Тито — среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.

Нектар F1 — среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

Нелли F1 — среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25–28 см, массой до 110–120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем.

Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.

Несравненная — среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.

НИИОХ 336 — широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.

Олимпиец F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Перфекшен — среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.

Рекс F1 — среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида — высокая урожайность, отличный вкус.

Роте-Ризен — среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.

Тайфун — среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16–17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.

Флакке F1 — среднеспелый урожайный сорт моркови, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25–28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.

Форто F1 — среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.

Шанс — среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови

Валерия 5 — позднеспелый сорт моркови с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и желтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Вита Логно — позднеспелый сорт моркови с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.

Еллоустоун — позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Олимпус — популярный позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.

Селекта — позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.

Скарла — позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.

Совершенство — позднеспелый сорт моркови для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.

Тинга F1 — позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Тотем F1 — позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Шантоне 2461 — широко распространенный позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Ява — позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

Источник: //good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/carrot-cultivar-the-best

Выбираем сорта моркови по урожайности

Выбираем сорта моркови по урожайности

Огородники знают, что сорта моркови имеют разную скороспелость. Ранние сорта за 70-100 дней взойдут и вырастят урожай. Среднеспелым для той же работы потребуется 100-120 дней, позднеспелые обрадуют оранжевыми корнеплодами через 150 дней.

Собираем урожай

Выбор сорта по скорости отдачи урожая оправдан.

В этой публикации пойдёт речь о том, что ещё нужно иметь в виду, определяясь с сортом, а также как посчитать, сколько грядок отвести под морковь на своём огороде.

В нашей стране продаются семена разных сортов, но не все они районированы. То есть предполагается, что риск оказаться без урожая торговые компании разделять с огородником не будут. Я речь буду вести только о районированных сортах, которые опробованы, апробированы в нашем климате, на наших почвах . Сначала познакомимся с ними.

Сорта моркови польской селекции

Раннеспелый сорт. Для выращивания пучковой продукции, масса в среднем 104 грамма. Устойчив к растрескиванию. Допущен по Центрально-Черноземному региону, рекомендован для огородников и фермеров.

Сорт Амстердамская. Фото с сайта kropivnitskij.prom.ua

Позднеспелый. Средняя масса корнеплода 119 граммов, стабильно урожаен. Допущен по Центральному региону. Пригоден для переработки, хранения и свежего потребления.

Позднеспелый. Масса корнеплода от 62 до 107 граммов. Допущен по Центральному и Северо-Западному региону. Пригоден для переработки на соки, хорош в заморозке, можно консервировать.

Среднеспелый сорт. Масса 71-126 граммов. Корнеплоды не растрескиваются, универсальны в использовании. Допущен в Центрально-Черноземном и Центральном регионах.

Позднеспелый сорт. Масса в среднем 114 граммов. Допущен по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Рекомендован для всех видов использования.

Сорта моркови из Нидерландов

Поспевает рано. Корнеплод почти не выглядывает из почвы — это особенность сорта. Средняя масса не более 89 граммов. Корнеплоды одинаковые, это называется выравненностью . Допущен для огородников и фермеров Центрального региона.

Раннеспелый. Корнеплод чуть-чуть выступает над почвой, масса корнеплода в среднем 110 граммов. Допущен для Северо-Западного, Западно-Сибирского и Центрального регионов. Рекомендован для хранения.

Среднеспелый. Средняя масса в пределах 140 граммов, можно убирать машинами. Допущен по Центральному и Волго-Вятскому регионам. Хорош в переработке и хранении.

Среднеспелый. Не растрескивается, хорошо хранится, средняя масса 125 г Пригоден и для переработки, и для хранения, можно использовать свежим. Допущен по Центральному региону.

Среднеспелый. Головка слегка показывается из почвы, не озеленяется. Масса в среднем 103 грамма. Не растрескивается, можно убирать машинами. Допущен для выращивания в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах. Годен для промышленной переработки и хранения.

Среднеспелый. Масса в среднем 110 граммов. Допущен по Северо-Западному, Уральскому, Центральному, Центрально-Черноземному, Дальне- и Восточно-Сибирскому регионам.

Среднепоздний. Масса в среднем около 100 граммов, длительно хранится. Допущен к выращиванию в Центральном регионе. Рекомендован для огородников и фермеров.

Сорта моркови российской селекции

Выведен Западно-Сибирской опытной станцией. Морковь среднеспелая. Длина корнеплода 15 сантиметров, диаметр 5,8 сантиметра, корнеплод полностью погружен в почву грядки. Масса от 74 до 252 граммов. Допущен по всей России в 1943 году! Рекомендован для хранения зимой и для употребления в свежем виде.

Сорт Шантене. Фото с сайта vilmorin.ru

Выведен Западно-Сибирской опытной станцией. Среднеспелый сорт, масса в среднем 104 грамма. Допущен по Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Пригоден для длительного хранения и употребления в свежем виде.

Выведен ВНИИ (Всероссийским научно-исследовательским институтом) овощеводства. Среднеспелый, головка светло-зеленая. Длина корнеплода 22 сантиметра, диаметр 4 сантиметра. Корнеплоды выровненные, с высоким содержанием каротина: до 18 мг в 100 граммах овоща. Допущен по Северо-Западному, Средневолжскому и Центральному регионам.

Сорт выведен ВНИИ овощеводства. Морковь среднеспелая. Длина 15 сантиметров, диаметр 4,5 сантиметра. Масса в среднем 112 граммов, хорошо хранится. Сорт допущен по многим регионам.

Сорт выведен ВНИИССОК (Всероссийским научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур). Сорт среднеспелый. Длина 16 сантиметров, диаметр 4,4 сантиметра, масса от 92 до 161 грамма. Допущен к использованию на всей территории страны.

Урожай моркови сорта Нантская 4. Автор фото Тата

Сорт выведен ВНИИССОК. Раннеспелый, длина корнеплода 16 сантиметров, диаметр 4 сантиметра. Сорт стабильно урожаен. Допущен по Средне-Волжскому региону.

Сорт выведен ВНИИ овощеводства. Раннеспелый: минимум 63 дня, максимум 98 дней от всходов до технической спелости. Масса корнеплода 92–107 граммов. Очень хорошо хранится зимой в погребе . Допущен к выращиванию во всех регионах страны, кроме Северного, Уральского и Северо-Западного.

Сорт выведен ВНИИССОК. Раннеспелый, длина корнеплода 16 сантиметров, диаметр 5 сантиметров, масса в среднем 135 граммов. Допущен по Центральному, Средневолжскому, Северо-Западному и Дальневосточному регионам.

Сравниваем урожайность и выбираем лучшие сорта

Ниже приведена таблица сортов. В средней колонке указана максимальная урожайность в килограммах с одного квадратного метра, в правой — особенности конкретного сорта.

Сравниваем и выбираем лучшие

Буквенные обозначения определяют болезни моркови, которые могут уничтожить урожай при хранении. Если такие буквы указаны, значит есть устойчивость на среднем уровне . Некоторые сорта отмечены буквенными сочетаниями: ВЛ (отличается высокой лёжкостью), ВС (отличается общей хорошей устойчивостью к основным болезням).

А – альтернариоз

Ф – фомоз

С — склеротиниоз

Мм – морковная муха

Таблица сравнения сортов моркови

Теперь можно приниматься за расчет своих потребностей в моркови. Понятно, что не каждый год и не на всех почвах будет максимальная урожайность. Стоит считать ее в половину от указанной.

Рассчитаем свои потребности

Необходимо ответить на несколько вопросов:

  1. Сколько моркови нужно семье для закладки на зиму с учетом потерь?
  2. Сколько потребуется для приготовления соков, салатов, пастилы?
  3. Сколько будет съедено летом?
  4. Сколько нужно оставить на балконе или холодной кладовой для осеннего потребления?

После того, как мы для себя все сосчитали, оказалось, что наша потребность — 100 килограммов в год. Если Шантенэ даст 4 килограмма с квадратного метра, значит, нужно сажать морковь на 25 квадратных метрах огорода.

А сколько грядок в вашем огороде нужно занять морковью?

Старая классификация моркови

В некоторых старых кулинарных пособиях можно прочитать, что для приготовления блюда нужно использовать морковь, лучше каротель . Именно так, с маленькой буквы. Будто каротель — это какой-то особый овощ.

Каротель

На многих европейских языках морковь называется carota, caroto, karotё, karotte. Морковка дикая – это всегда тонкие деревянистые корни, которые трудно назвать корнеплодами.

Морковь культурную в позапрошлом веке делили на два класса. В первый входила каротель, иначе — морковь с короткими и толстыми корнеплодами, у которых кончики тупенькие. Голландская парниковая каротель — с очень короткими, отличной формы корнями, у Парижской парниковой каротели корнеплоды тоже короткие, порой имеют шаровидную форму.

Во второй класс попадала вся остальная морковь с длинными коническими корнями.

Вера, Бийск, 7dach.ru

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Источник: //zakustom.com/blog/43834530216/next

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.