Полезный лимон

Содержание

Лимон. Состав, полезные свойства и рецепты с лимоном

Полезный лимон

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье мы рассмотрим с вами такое неимоверно полезное растение, вернее плод этого растения, как — лимон, а также его состав, пользу, показания и противопоказания к приему, лекарственные рецепты, ну и конечно же, я приглашаю вас обсудить лимон в х к данной записи или на форуме, в соответствующей теме. Итак…

Описание лимона

Лимон – плодовое вечнозеленое дерево с раскидистой или пирамидальной кроной, растущее в высоту до 8 метров. Лимон относится к цитрусовым растениям (Citreae).

Листья лимона зеленые, кожистые, шириной 5-8 см, длиной 10-15 см. Цветки пазушные, одиночные или парные. Плод лимона светло-желтого цвета, овальной яйцевидной формы, в диаметре 4-6 см, по длине 6-9 см. Кожура бугорчатая или ямчатая, трудно отделяется и содержит множество желёзок с эфирным маслом. Внутренность имеет несколько гнезд, семена яйцевидной формы.

Плод и дерево лимона имеет одноименное название – лимон, хотя обычно под этим термином люди чаще обозначают сам плод.

Родина лимона тропики и субтропики Китая, Индии и Бирмы, однако на сегодняшний день это растение получило широкое культивирование в Странах Средиземноморья, США и на Кавказе.

По вкусу лимон является кислым плодом, хотя импортированные лимоны часто бывают горьковатыми на вкус. Так происходит из-за того, что их срывают раньше времени (не созревшими) для транспортировки. Спелые лимоны отличаются от незрелых не только тонким изысканным вкусом, но и лечебными свойствами, т.е. спелый лимон более полезен.

Для производства 1 кг эфирного масла потребуется корка около 3000 лимонов, а мякоть лимонов используют для получения лимонной кислоты.

Химический состав лимона

Мякоть лимона содержит большое количество лимонной кислоты, которая является основным источником полезных свойств этого фрукта. Также, в составе лимона присутствуют — эфирное лимонное масло, флавоноиды, фитонциды и гликозиды, много клетчатки и пектина.

Основные вещества, входящие в состав лимона:

Витамины: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, D;

Макроэлементы: хлор, калий, магний, кальций, сера, натрий, фосфор;

Микроэлементы: железо, фтор, молибден, марганец, бор, цинк, медь;

Другие вещества: пищевые волокна, органические кислоты, сахар, углеводы, белки и жиры, вода, зола, моно- и дисахариды.

Энергетическая ценность лимона (на 100 г продукта):

Белки – 1,1 г;
Жиры — 0,3 г;
Углеводы – 9 г;
Калорийность лимона – 29 кКал…

Сок 1 лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а 1 ст. ложка кожуры лимона 13%.

Полезные свойства лимона

Одно из самых главных полезных свойств лимона, вернее находящимся в нем витамина С (аскорбиновой кислоты), заключается в стимулировании работы иммунной системы (иммунитета).

Иммунитет является защитным механизмом организма от инфекции, различных патологических факторов и раздражителей внешней среды.

Когда иммунитет ослаблен, человек часто болеет инфекционными заболеваниями, тяжело идет на поправку, а лечение практически любого заболевания представляет собой обязательное применение лекарственных средств.

Если иммунная система в порядке, она сама справляется с многими патогенами – вирусами, бактериями, аллергенами, стрессом и т.д. И потому, старайтесь поддерживать иммунитет всегда в должном состоянии, часто употребляя продукты, богатые на витамин С. Теперь давайте рассмотрим основные болезни и состояния, при которых очень даже полезно будет скушать лимон, а также выпить воду или чай с лимоном.

Лимон применяется при многих заболеваниях, например:

Кроме всего, лимон имеет следующие лечебные свойства:

  • укрепляет иммунную систему;
  • снимает жар;
  • снимает токсикоз у беременных;
  • стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • лечит центральную нервную систему;
  • помогает при гипотонии и неврастении;
  • облегчает головные боли и мигрени;
  • является противоглистным средством;
  • улучшает процессы пищеварения;
  • снижает кислотность;
  • способствует выведению из организма шлаков;
  • выводит из организма тяжелые металлы;
  • укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов;
  • уничтожает до 12 различных бактерий;
  • подавляет образование кишечных газов (метеоризм).

Если съедать 1 лимон каждый день или употреблять сок 1 лимона, сокращается количество необходимого сна (если нет времени выспаться). Более того, употребление лимона повышает настроение, поддерживает организм в тонусе, убирает желание покушать между основными приемами пищи.

Вред лимона

Серьезный вред лимона может проявиться лишь в нескольких случаях:

  • если у человека присутствует индивидуальная непереносимость лимона и других цитрусовых, что может вызвать аллергическую реакцию, т.к. цитрусовые относятся к продуктам повышенной аллергенности;
  • при наличии противопоказаний;
  • при чрезмерном употреблении данного плода.

Также замечен вред от лимона для зубной эмали.

Для лечебного эффекта лимон необходимо употреблять в меру, например, пить воду с небольшим количеством лимонного сока, добавлять дольку в чай и т.д. Кстати, води с лимоном и чай с лимоном являются основными рецептами употребления лимона в лечебных целях.

Противопоказания к приему лимона

Лимон нельзя принимать при:

  • воспаленном горле (может спровоцировать ожог);
  • повышенной кислотности;
  • хроническом гастрите;
  • панкреатите;
  • язве.

Рецепты с лимоном для применения в лечебных целях

Для лечебных целей можно просто употреблять лимон в пищу ежедневно, он хорошо зарекомендовал себя как профилактика и лечение отека мозга, ломкости капилляров, болей в ногах.

Помогает нормализовать работу нервной системы, избавляет от утомляемости и общей слабости.

Также, при венозном расширении вен, геморрое, трофических язвах, является эффективным средством в борьбе с различной инфекцией (вирусами, бактериями, грибками).

Лимон способен уничтожать до 20 разновидностей микробов, действенен при дизентерии, холере, паратифе, менингококке, желтухе, водянке, цинге. Назначают его при почечнокаменной болезни, подагре, катаре желудка, туберкулезе легких, люмбаго. Удаляет шлаки из организма, способствует восстановлению тканей органов. Подходит людям любого возраста и отлично справляется против гнилостных процессов.

Рецепты с лимоном

Вода с лимоном. Это не только вкусно, но еще и полезно.

При регулярном употреблении, вода с лимонным соком снимает головные боли, снижает артериальное давление, делает эффективным лечение болезней почек, способствует выведению шлаков из организма.

Если пить воду с лимоном натощак, она активизирует работу пищеварительного тракта и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

В воду с лимоном можно также добавить мёд, так мы получим витаминизированный напиток, который насытит наш организм витамином С и микроэлементами.

От глистов. Возьмите 1 лимон, снимите кожуру и измельчить её. К получившейся массе добавьте мякоть и семена лимона. Если у Вас есть блендер, тогда можете плод просто без очистки измельчить в нем. Залейте смесь 1 стаканом кипятка, когда немного остынет добавьте 1 ч. ложку мёда и дайте 2 часа постоять. Процедите и примите перед сном.

При ревматизме. Измельчите 4 лимона и 3 головки чеснока, залейте их 1 л кипятка и настаивайте сутки. Процедите и принимайте по 50 г до еды 3 раза в день.

При простуде или гриппе. 1 лимон с цедрой ошпарьте кипятком. Пропустите через мясорубку и добавьте 100 г размягченного сливочного масла с 1 ст. ложкой мёда. Перемешайте и употребляйте вместо сливочного масла на бутерброды. Зимой нужно есть такое масло не менее 6 раз в день, предварительно намазав его кусочек черного хлеба.

Имбирь с лимоном. При первых признаках простуды, приготовьте чай из имбиря с лимоном. Нарежьте лимон и имбирь кусочками, залейте кипятком и томите 5 минут на медленном огне. Пейте мелкими глотками.

При ангине. Отожмите сок четвертинки лимона, добавьте 150 мл воды и полощите таким раствором горло через каждый час 2 дня подряд.

Также можно приготовить такую смесь для полоскания: возьмите сок 0,5 лимона, 1 ч. ложку крупной соли и 1 стакан воды.

При бронхите. Выжмите сок из 3 лимонов, смешайте с 50 г хрена натертого на терке. Принимайте по 1 ч. ложке несколько раз в день. Такое лекарство нельзя запивать или заедать.

При стенокардии. Выжмите сок 1 лимона, добавьте сок из 2 листьев алоэ и 500 г меда. Переложите лекарство в стеклянную посудину и поставьте в холодильник на неделю. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды.

При гипертонии. 3 лимона и 5 головок чеснока уложите в 3-литровую бутыль или банку и залейте водой доверху. Как только смесь всплывет на поверхность, подождите 2 суток, и, когда осядет на дно, принимайте по 100 мл утром.

При головной боли. Сделайте налобный компресс из воды с лимонным соком или приложите ко лбу и вискам сочные кусочки мякоти лимона.

Успокоительное средство. Измельченную корку лимона и залейте водкой в соотношении 1:10, принимайте по несколько капель.

При увеличенном сердцебиении на нервной почве. Натрите на терке 0,5 кг лимонов, смешайте с 0,5 кг меда и 20 растолченными ядрами абрикосов. Употребляйте натощак утром и вечером по 1 ст. ложке.

При онкологических болезнях. Вышеприведенной средство, из смеси 500 г лимона, 500 г меда, и 20 ядрами абрикоса также поможет справиться с раковыми клетками, поскольку в ядрах абрикосовых косточек присутствуют витамины В17 и В15, которые среди народных целителей зарекомендовали себя как противораковые средства.

При носовых кровотечениях. Добавьте сок четверти лимона на 1 стакан холодной воды, втяните раствор в нос и задержите на 3-5 минут, зажав ноздри пальцами. Далее, спокойно посидите или постоять, но не ложитесь. На лоб и нос положите мокрое холодное полотенце или лед.

Эликсир молодости. Измельчите 6 больших лимонов, соедините с 4 головками чеснока и 350–400 г меда. Смесью наполните тару из темного стекла, завяжите марлей и настаивайте 10 дней в темном месте. Процедите и принимайте по 1 ст. ложке разведенной в стакане воды, утром за 15 минут до еды и вечером после ужина.

Для похудения. Вечером приготовьте настой: 1 стаканом кипятка залейте 2 ч. ложки сухой ромашки и несколько кружочков лимона. Утром выпейте на голодный желудок.

Ополаскиватель для волос. К 1 л теплой воды добавьте 2 ч. ложки лимонного сока. Ополаскивайте волосы после мытья.

Маска для лица. Смешайте в равных пропорциях сок лимона и мед и нанесите на лицо на 20 минут. После смойте теплой водой.

От мозолей. Распарьте ноги, к мозолю привяжите корку с мякотью, так проделывайте 2-3 дня.

Обсудить лимон на форуме..

Источник: https://medicina.dobro-est.com/limon-sostav-poleznyie-svoystva-i-retseptyi-s-limonom.html

Чем Полезен Лимонный Сок для Здоровья: 13 невероятных фактов

Полезный лимон

Я никогда не обращал внимания на этот желтый цитрус пока я не встал на путь здорового питания.

Лимон был всегда неким противным и кислым продуктом. Как и Вам, наверное…

Но вот вопрос, чем полезен лимонный сок и сам лимон…

Но, как только я стал менять привычки в питании и своем образе жизни вообще, лимону нашлось особое место.

Он стал не просто добавкой в чай или дополнением к салату и запеченной рыбе, он стал настоящим суперфудом!

И он этого достоин. Мне кажется, знающие это могут подтвердить сразу же, не так ли?

Когда я делал этот список преимуществ лимона и его сока для нашего здоровья, я наткнулся на горы информации, но я выделил самые ценные. Давайте о них поговорим более подробно …

Чем полезен лимонный сок … и лимон … 

Я всегда заинтересован в получении выгоды для здоровья от употребления различных фруктов и овощей. Мне всегда интересно, как они могут способствовать улучшению моего самочувствия и здоровья. И я понял, что лимон может не только помочь, но и многое исправить.

Итак, лимоны у нас сегодня с Вами — тема дня. Начнем … 

1. Лимон полон витамина С

Кажется, если мы начали говорить о лимоне, всем на ум сразу же приходит то, что он просто наполнен витамином С. И Вы будете правы.

Однако, чем так полезен витамин С?

Кроме повышения Вашей иммунной системы, как всем известно, витамин С помогает уничтожить бактерии. Даже такие сильные как хеликобактер пилори. Эта ужасная бактерия на столько сильная, что способна разрушать стенки желудка, приводя к раку.

Как пишет медпортал, несмотря на высокоскоростной темп современной жизни и периодическую нехватку времени на правильное питание, все же необходимо заботиться о своем здоровье. И тут на помощь всегда придет лимон. Лимонный витамин С способен помочь Вам в борьбе с вредными бактериями в нашем желудочно-кишечном тракте.

Кстати, есть отличная идея… Вы можете заменить сладкие газированные напитки простой водой с лимоном и еще какими-нибудь специями. Сделайте эту процедуру Вашей ежедневной легкой рутиной и Вы сами увидите, как быстро Вы меняетесь.

Мы уже поняли, что лимон способен убивать даже самые сильные бактерии, так ведь? Поэтому можно сделать вывод , что лимон это супер антибактериальное средство.

Когда Вы употребляете сок ​​лимона, помните, что кислота лимонного сока действует, как антибактериальная сила внутри вашего желудка. Эта сила так же передается каждой клетке Вашего организма.

Вы также можете использовать лимоны, для очистки разделочных досок у себя на кухне. Да, вы не ослышались. Это лучшее средство убивающее любые бактерии, которые образуются даже от продуктов питания.

3. Лимон отлично подщелачивает тело

Верьте или нет, но лимон для подщелачивания вашего тела

Многие люди до сих пор уверены в том, что из-за своей кислоты, они действуют, как кислота внутри Вашего организма. Но это не так. Лимон имеет свойства, которые держат баланс рН в Вашем организме.

Начните свой день с теплой воды и лимонного сока — это лучшее средство для подщелачивания. Как пишет стройняшка: 

Вода с лимоном создает эффект подщелачивания в организме. Даже если Вы пьете ее непосредственно перед едой, это может помочь вашему телу поддерживать более высокий уровень рН. Чем выше рН, тем больше Ваш организм способен бороться с болезнями.

4. Лимон полезен Вашей печени

Многие люди все еще не задумываются о том, чтобы беречь печень, пока та еще способна работать на все 100%. А печень на самом деле сильно важна …

Знаете ли вы, что печень отвечает за выполнение сотни различных функций в организме? Заполненная токсинами печень приводит к нарушению многих процессов в организме, при этом заставляя нас чувствовать себя ужасно.

Хороший способ избавиться от этих нежелательных токсинов это лимон и особенно его кожура. Некоторые компоненты найденные в кожице цитрусовых, таких как лимоны и апельсины, помогают избавиться от жира вокруг печени. А также цитрусовые творят чудеса в детоксикации Вашей печени.

Лимоны хорошо стимулируют Вашу печень и помогают избавиться от токсинов, например, мочевой кислоты, а также разжижают желчь. Это еще одна из причин, почему лимоны можно использовать, как хорошее чистящее средство для Вашей печени. 

5. Содержат Витамин Р

Витамин Р является флавоноидом. Флавоноиды являются мощными антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые связаны с повреждением клеток и старением их. Так же антиоксиданты помогают в борьбе с самыми различными формами раковых заболеваний.

Флавоноиды также помогают уменьшить воспалительные процессы в организме. По некоторым данным, флавоноиды этого замечательного цитруса, делают лимон незаменимым средством для укрепления иммунитета.

6. Противораковые свойства

Как уже известно из написанного выше, лимоны наполнены антиоксидантами. Да именно витамин С это мощный антиоксидант. Именно они помогают бороться нам со свободными радикалами. И именно они, те элементы, которые способны бороться с раком.

По многим исследованиям, лимоны обладают противораковыми свойствами. Что самое интересное — они замедляют рост опухолей. Это одно из важнейших свойств лимона! 

7. Лимонный сок защищает от артритов

Артроз является одним из видов дегенеративных заболеваний, обусловленный многими воспалительными процессами в организме. Особенно это касается более зрелых людей, которые за свою жизнь накопили столько токсинов, что огого …  

Однако, как мы уже выше писали, лимонный сок и другие продукты, богатые витамином С помогают защитить нас от воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

8. Лимон способствует пищеварению

Лимонный сок, как и большинство свежих овощных соков содержат пектин. Пектин это растворимая клетчатка, которая помогает снизить уровень плохого холестерина. Как пишет один из женских порталов:

Ученые говорят, что пектин несет тройную пользу для здоровья: снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшает риск заболевания раком.

Попадая в организм человека, эта растворимая клетчатка выполняет двойную функцию: убирает вредный холестерин и канцерогены, а пробираясь по кишечнику, выступает в роли глюкозы. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета.

Если в вашем рационе много фруктов, овощей и зелени, вы вполне можете получить рекомендуемое количество клетчатки (20 — 35 мг) из этой растительной пищи.

Еще одно интересное свойство пектина, это то, что он сохраняет ощущение сытости и снижает тягу к еде.

А это в свою очередь незаменимое свойство в снижении веса…

9. Лимонный сок помогает в похудении.

Когда открываешь интернет, можно сказать, что тема похудения уже слишком раскрыта и все известно давно. Однако, это не так…

И тут можно вспомнить о лимоне. Я писал уже о тех напитках, которые помогут Вам заменить нездоровые сладкие напои. Так вот улучшая пищеварение и стимулируя работу печени, а так же желчи, лимонный сок — настоящая находка в похудении.

Лимонный сок также отличный ускоритель метаболизма. Добавление острого перца в стакан утреннего свежевыжатого лимонного сока с теплой водой, станет ударным способом ускорить метаболизм с самого утра. 

Лимонный сок и теплая вода также поможет увеличить частоту мочеиспускания

Это здорово, потому что токсины и другие вредные вещества вытесняются из Ваших почек. А соответственно токсины будут покидать и ваш организм,  оставляя его в щелочной среде.

11. Лимонный сок предотвращает камни в почках

Как мы видим из вышесказанного, чем чаще мы ходим в туалет, тем чище почки.

Но существует также проблема камней в почках. Те кто с этим столкнулся, обязательно слышал от врача, что нужно подождать. Но этого делать не стоит, если уделить больше внимания лимону.

Существуют некоторые способы растворения камней в почках. Среди них и лимонный сок.

Просто наслаждайтесь лимонной водой с самого утра для того, чтобы просто помочь себе избавиться от камней в почках.

12. Лимон снижает уровень холестерина

Мы уже затронули тему снижения холестерина выше. Так вот, лимонный сок способен бороться и с холестерином.

Давайте вернемся в 2013 год. Именно в этом году Международный журнал социальных и гуманитарных наук опубликовал исследование, в котором приняли участники с высоким кровяным давлением. Некоторым из них давали либо стакан воды с лимонным соком, или одно яблоко, или и то и другое. Результаты были поразительными.

Согласно исследованию, те кто пил воду с лимонным соком, снизили свой уровень плохого холестерина и уровень триглицеридов .

Но, те, кто съедал яблоко и пил лимонный сок с водой в течение дня, добились еще больших результатов в снижении их уровня холестерина и триглицеридов.

13. Гидратация лимфатической системы

Лимонный сок, как мы уже убедились, отлично поддерживают иммунную систему и хорошо увлажняет наш организм. 

Вообще, когда Ваше тело лишено воды, Вы можете определенно чувствовать некоторые побочные эффекты.

Например, чувство усталости, вялость, снижение иммунитета, запоры, недостаток энергии, низкий или высокий уровень кровяного давления, недостаток сна, отсутствие ясности ума и другие.

Если у Вас присутствуют такие симптомы уже сейчас, это может означать, что Ваши почки устали. Именно почки несут функцию секреции необходимых гормонов, регулирующих реакцию на стрессы, кровяное давления и многое другое. Так что поддерживайте ваши почки счастливыми, оставляя их увлажненными.

Немного «Против»

Лимон может стать для некоторых спасением жизни. Но, есть и среди этого хорошего большого списка небольшая отрицательная реакция. Сок лимона и лимон сам влияет на эмаль зубов.  [/thrive_text_block]

Как мы еще раз убедились, лимон действительно способен поставить на ноги любого. Он сам, да и лимонный сок, не только хорошие стимуляторы для иммунитета, но и отличные лекари. Они способны побороть даже рак. 

Теперь Вы точно будете знать чем полезен лимонный сок для Вашего организма. Мне кажется, Вы даже станете совсем иначе относиться к этому кислому цитрусу. Даже зайдя в магазин, Вы на него будете смотреть совсем по другому.

Хотя лимонный сок и имеет незначительные «против», Вам осталось только одно — добавить больше лимонного сока к своему рациону, чтобы получить больше выгоды для здоровья.

Источник: http://ngrinko.com/chem-polezen-limonnii-sok/

“Лимон — свойства и рецепты, польза и вред продукта для организма”

Полезный лимон

Сегодня трудно с точностью установить, сколько тысяч лет люди знают о целебных свойствах лимона. Однако из исторических источников известно, что еще задолго до наступления новой эры его плоды использовались в качестве профилактического и лечебного средства при многих заболеваниях.

Рецепты древних целителей, в состав которых входил лимон, использовались для укрепления иммунитета, сохранения энергии и жизненных сил, поддержания бодрости духа и тела. Его использовали при отравлениях, укусах змей и для профилактики цинги. Применялось это средство многими народами на территории Азии и Африки.

Родиной этого дерева из рода цитрусов считаются Китай, Индия и тропические тихоокеанские острова. В настоящее время ежегодно в мире собирают до 14 млн. тонн плодов лимонного дерева. Лидерами по выращиванию лимонов являются Мексика и Индия. На долю каждой из этих стран приходится приблизительно по 16% мирового урожая.

Говоря о лимоне, нельзя не упомянуть о его составе и калорийности, лечебных свойствах, пользе и вреде лимона для человеческого организма и его применении в народной медицине, рецептах средств и напитков.

Как выбрать правильный лимон?

В чем заключается польза и вред лимона?

На прилавках супермаркетов часто можно увидеть лимоны, которые выглядят по-разному. Если их попробовать, то окажется, что и по вкусовым качествам эти плоды тоже отличаются друг от друга.

Одни – небольшие, с тонкой коркой и сочной, плотной мякотью, немного тяжелые для своего размера. Другие – крупные, толстокорые, с мякотью рыхлой и менее сочной, имеющие небольшой вес.

Часто встречаются рекомендации, что нужно выбирать именно тонкокорые плоды, поскольку они лучше. Попробуем разобраться, почему.

Дело в том, что лимоны обладают весьма интересной особенностью: созревшие фрукты редко опадают с веток сами. Если желтые плоды не снять с дерева осенью, то с наступлением зимы они так и останутся висеть на ветках. Но еще удивительнее, что весной они вновь позеленеют!

Плоды будут продолжать расти, увеличиваясь в объеме, и за весенне-летний период обрастут шкуркой изрядной толщины. Поэтому толстокорые лимоны – это и есть те самые «второгодники». Осенью они вновь пожелтеют, но станут довольно грубыми, утратят практически все имеющиеся витамины, и по вкусовым качествам будут намного уступать «первогодкам».

Состав и калорийность лимона

Лимон известен, в первую очередь, как богатый источник витамина С, который содержится не только в плодах лимонного дерева, но и в его листьях. В различных частях растения присутствует эфирное лимонное масло — это именно оно придает лимону столь характерный аромат.

Для тех, кто следит за своей фигурой или хочет избавиться от лишнего веса, актуален вопрос: сколько калорий в лимоне? Энергетическая ценность фрукта невысока, она составляет всего 33 кКал на 100 грамм продукта, что позволяет употреблять его при соблюдении диеты и приготовлении напитков, предназначенных для борьбы с лишним весом.

Лимоны содержат большое количество полезных веществ, среди которых имеются органические кислоты (лимонная и яблочная), фитонциды, каротин, пектиновые вещества, биофлавоноиды, клетчатка, витамины А, В, Р, С, а также микроэлементы: калий, медь, железо, фосфор, магний, кальций. А вот холестерин и насыщенные жиры в этих фруктах отсутствуют. Именно богатым составом плодов и обусловлены полезные свойства лимона.

Известно, что в кожуре этого фрукта содержится витаминов и других ценных веществ в несколько раз больше, чем в мякоти. Поэтому зачастую можно встретить рекомендации, что лимон нужно есть обязательно вместе с кожурой.

Это действительно так, но не следует забывать и о том, что на плантациях плоды обрабатываются от вредителей и болезней.

Есть кожуру можно в том случае, если лимоны были выращены в экологически благоприятных условиях и не обрабатывались химическими веществами в процессе выращивания или перед транспортировкой, во избежание порчи. Если в этом уверенности нет – перед употреблением плод лучше очистить от кожуры.

Свойства, польза и вред лимона

Лимон обладает бактерицидными и антисептическими свойствами. При повышенной температуре и простудных заболеваниях он действует как противовоспалительное и жаропонижающее средство. Плоды рекомендуют употреблять при болезнях верхних дыхательных путей и инфекционных заболеваниях, цинге и нарушении обмена веществ, а также для профилактики гиповитаминоза и авитаминоза.

Употребление лимонов способствует укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости организма вирусным инфекциям, нормализует процессы обмена веществ, тонизирует, дарит бодрость и хорошее самочувствие, способствует выведению шлаков из организма, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и системы кровообращения.

В лимонах содержатся пектиновые вещества, которые называют «природными санитарами» организма за их способность связывать ионы тяжелых металлов и выводить из тканей токсины и прочие вредные вещества.

Пектин способствует улучшению обмена веществ и периферического кровообращения, восстанавливает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина в крови.

Благодаря наличию в лимонах пектина и клетчатки они эффективны при запорах.

Для укрепления сердечно-сосудистой системы и повышения эластичности стенок кровеносных сосудов принимают натощак напиток из лимона с медом. Для его приготовления следует взять кипяченую воду, остывшую до комнатной температуры, добавить в нее мед и лимонный сок по вкусу, и тщательно размешать до полного растворения меда.

Лимон часто применяется в составах косметических средств по уходу за кожей лица разных типов благодаря способности оказывать отбеливающее действие. Лимонный сок вводят в состав кремов, масок, лосьонов для того чтобы избавиться от пигментных пятен и веснушек.

Сок лимона укрепляет ногтевые пластины, поэтому часто его добавляют в ванночки с морской солью, которые делают для улучшения состояния ломких и хрупких ногтей. Также можно наносить смесь из морской соли с соком лимона на ногти на 10-15 минут, после чего смыть теплой водой. Проводят такие сеансы один раз в неделю.

Не стоит чрезмерно увлекаться процедурами с лимонным соком, поскольку это может привести к расслоению ногтей и появлению трещин.

Лимоны являются фруктами с большим содержанием кислоты и относятся к разряду аллергенов. Поэтому не следует употреблять эти плоды людям с аллергией на цитрусовые или индивидуальной непереносимостью, лицам с заболеваниями почек, беременным женщинам и кормящим матерям, а также давать их детям до трех лет.

Поскольку лимоны раздражают слизистые оболочки кишечника и желудка, они противопоказаны людям при заболеваниях этих органов. Чрезмерное увлечение фруктами может спровоцировать также обострение некоторых болезней:

  • гастрита и заболеваний желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • нарушений в работе поджелудочной железы;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • энтерита, колита и острого гастроэнтероколита.

Таким образом, при всем богатом составе и неоспоримых полезных свойствах, лимоны следует употреблять с осторожностью и соблюдая меру. И тогда организм в полной мере сможет ощутить пользу и целительную силу этих плодов.

Имбирь с лимоном и медом: рецепты здоровья

Лимон в сочетании с медом и имбирем представляет собой невероятно полезный витаминный комплекс. Этот эликсир здоровья способствует укреплению иммунитета, помогает справиться организму с простудными заболеваниями, оказывает тонизирующее действие на организм и сжигает лишние килограммы.

От простуды и для профилактики респираторных заболеваний пьют теплый чай с лимоном, медом и имбирем. Он снимает усталость, облегчает головную боль, повышает тонус организма, а в случае болезни – способствует быстрейшему выздоровлению.

Из этих трех целебных компонентов также делают витаминную смесь. Для ее приготовления понадобится корень имбиря весом приблизительно 100 граммов, 4 небольших лимона с тонкой кожурой и 100-150 граммов натурального меда.

Корень имбиря необходимо очистить и натереть на мелкой терке, лимоны пропустить через мясорубку.

Лимонную массу следует хорошо перемешать с тертым имбирем и медом, переложить в стеклянную банку и дать настояться в холодильнике в течение недели.

Принимать это общеукрепляющее средство следует ежедневно по одной столовой ложке, за полчаса до завтрака, запивая стаканом воды.

Эта чудодейственная смесь повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, помогает справиться с переутомлением, способствует очищению сосудов.

В качестве дополнительного средства при борьбе с простудными заболеваниями эту смесь можно добавлять в небольших количествах в чай.

Эти три лечебных продукта с успехом применяют желающие избавиться от лишнего веса. Вариантов рецепта напитка для похудения на основе имбиря с лимоном и медом существует немало. Приведем один из них. Для его приготовления понадобятся:

  • 2 литра холодной воды (фильтрованной, родниковой или кипяченой);
  • 2 столовые ложки меда;
  • небольшой корень имбиря;
  • 2 лимона (приблизительно по 160-180 граммов каждый).

Чтобы приготовить жиросжигающий напиток, нужно натереть корень имбиря на мелкой терке, взять 35-40 граммов полученной кашицы и залить ее водой. В эту смесь добавить мед и сок с мякотью, выжатый из двух лимонов. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до полного растворения меда. Хранить напиток для похудения необходимо в холодильнике.

Принимать его нужно 3-4 раза в день по одному стакану, предварительно размешав, перед каждым приемом пищи (за 15-20 минут), а также перед сном. Люди, употребляющие регулярно этот напиток, отмечают, что он притупляет чувство голода, наполняет организм бодростью и энергией, а в комплексе с физическими упражнениями и правильным питанием является очень эффективным средством снижения веса.

Как сделать домашний лимонад из лимонов?

Вы получите великолепный летний напиток!

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, используют в кулинарии, добавляют в кондитерские изделия, делают алкогольные и безалкогольные напитки. Пожалуй, самым популярным из них является освежающий лимонад. Приготовить его из лимонов легко можно в домашних условиях.

Для этого нужно выжать сок из двух плодов, развести его холодной водой объемом примерно 700-750 мл, добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать, чтобы он полностью растворился. Полученный напиток следует процедить и подавать с кубиками льда. Для аромата можно добавить несколько листочков мяты.

Также очень полезен и богат витамином С напиток, называемый «турецким лимонадом». Его отличие в том, что для приготовления используется не только сок, как в предыдущем рецепте, а весь лимон целиком.

Чтобы приготовить этот напиток, нужно взять 5 литров воды, 500 грамм сахара (можно положить больше или меньше, по вкусу), 7 лимонов и несколько веточек мяты. Плоды следует тщательно вымыть и порезать на кусочки, затем перемолоть в блендере лимон вместе с сахаром и мятой.

Измельченную смесь необходимо переложить в посуду, где будет готовиться лимонад, и залить водой.

Воду для напитка берут холодную. Если залить измельченные плоды горячей водой, лимонад будет горчить.

После этого емкость нужно поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь), для того, чтобы напиток настоялся.

Если настаивать его при комнатной температуре, в нем также будет присутствовать горчинка. Затем полученный настой следует процедить, и освежающий витаминный напиток готов!

Это не единственные рецепты лимонада из лимона. Существуют еще несколько десятков способов приготовления этого полезного прохладительного напитка, который прекрасно утоляет жажду и освежает в летний зной.

лимон польза и вред продукты

Источник: https://zdorova-krasiva.com/limon-svojstva-i-retsepty-polza-i-vred-produkta-dlya-organizma/

Лимон: польза и вред, полезные свойства

Полезный лимон
ПОДЕЛИСЬ

Польза и вред лимона – это вопрос, который мало у кого вызывает сомнения. Все знают по полезнейшие свойства этого продукта, благотворно сказывающегося на всем организме.

Интересно, откуда взялось название этого продукта? Существует несколько предположений по этому поводу. Самый распространенный вариант – это малайзиского слова «лемо», однако это не совсем доказывается.

Есть также китайский вариант, звучащий как «лимунг», что дословно переводится как «полезный для матерей». Родиной этого продукта принято считать Индокитай и Индию. Считается, что больше всего лимонов произрастает у подножия Гималаев, а затем их популяция начинается уменьшаться с продвижением на Запад. Хотя сейчас все уже решает бизнес и деловые возможности предпринимателей.

В древней медицине этот замечательный цитрусовый фрукт использовать преимущественно для лечения рвоты, диареи и лихорадки.

Благодаря своим уникальным свойствам, оно также помогало побороть простудные заболевания.

В странах Малой Азии и Ближнего Восток лимон добавляли в пищу для обеззараживания, а также для профилактики холеры и желтухи. Кожура этого фрукта считалось незаменимым помощником при укусе ядовитых животных.

О возрасте лимона можно судить по записям, сохранившимся на глиняных табличках в Вавилоне. Согласно им, этот фрукт даже преподносили в качестве жертвы богам, так что лимон – растение по-настоящему древнее.

Конечно, старые плоды сильно отличались от современных, но они все равно существовали.

Наибольший вклад в распространение лимона польза которого известна, пожалуй, всем сделали древние персы и арабы.

Лимон: состав

Среди профессиональных врачей и народных целителей лимон известен благодаря своему уникальному составу, который помогает бороться со множеством болезней, а также помогает справляться с некоторыми косметическими и кулинарными проблемами.

  • Витамин D. Этого вещества в данном фрукте действительно много. Именно витамин D помогает защищать от появления рахита, а также является отличным стимулятором роста. В организме взрослых людей он выполняет невероятно важную функцию – нормализацию и поддержание необходимого гормонального баланса;
  • Витамины B1 и B Эти вещества участвуют в обмене веществ и помогают его ускорять. Поэтому лимон необходимо употреблять людям, которые хотят похудеть. Данный фрукт позволит вам заметно облегчить процесс и добиться результатов намного быстрее;
  • Флавоноиды, витамин C и витамин А – это действительно полезные вещества, которые помогают нашему организму справляться с целой кучей заболеваний. Особенно это касается вирусных инфекций, для которых данные витамины служат самым лучшим естественным щитом. Так польза и вред лимона обуславливаются еще и этим.

Также все эти вещества благотворно сказываются на иммунной системе человека. Однако это далеко не все полезные свойства лимона.

Регулярное употребление данного фрукта позволит нормализовать гормональный фонд, обменные процессы внутри организма, а также защитит наше тело от возникновение раковых опухолей.

Помимо этого, лимон благотворно сказывается на работе зрительных органов, так что его рекомендуют употреблять пожилым людям и всем тем, кто много времени проводит перед мониторами.

Нельзя не упомянуть главный компонент лимонов, который делает их по-настоящему уникальными продуктами – это лимонная кислота. По полезности она превышает многие другие фрукты и овощи. Это вещество активно участвует в процессах белкового, жирового, углеводного обмена, повышает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока.

Лимон: полезные свойства

Отдельно стоит отметить эфирное масло, которое получают из этого фрукта. Оно нашло большое применение в косметологии благодаря своим природным свойства, способным заметно улучшить внешний вид человека. Так оно благотворно влияет на состояние волос и кожи. Также эфирное масло нередко используют в косметике и производстве медицинских препаратов.

Многие упрекают лимон в содержании неперевариваемых минералов, однако их количество не такое уж большое. В каком-нибудь огурце их найдется заметно больше.

Больше всего в лимоне веществ, которые наоборот благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Именно благодаря им диетологи так рекомендуют употреблять данный продукт.

Сюда следует отнести, прежде всего, магний, железо, кальций, пектин, дубильные вещества, терпены и калий.

Польза и вред лимона, конечно же, во многом зависит от проблем, которые он помогает решить. Самый популярный вариант – это, конечно же, лечение простудных заболеваний. Вещества, которых входят в состав данного продукта, помогают не только избавиться от уже имеющейся проблемы, но также предотвращают возникновение новых.

Для того чтобы не заразиться простудными заболеваниями лимон необходимо добавлять в чай, получая действительно вкусный напиток или же употреблять готовым.

Кстати, в купе с полезными свойствами чайных листьев этот продукт может оказывать действительно очень мощное восстанавливающее воздействие. Поэтому не отказывайтесь от данного напитка не при каких условий.

Конечно, если у вас нет определенных противопоказаний.

Лимон: польза

Помимо этого, лимон помогает бороться с запорами. Это природное средство, которое очень щадяще обращается с нашим организмом, поэтому всем людям, у которых есть проблемы с нерегулярным стулом, стоит обратить на это внимание. Из-за определенного количества неперевариваемой клетчатки и существенного улучшения аппетита сходить в туалет становится проще.

Также лимон способен помочь при малокровии. Этот продукт нередко прописывают врачи тем людям, которые страдают заболеваниями, связанными с резкими скачками давления, а также при малокровии. Вещества, из которых состоит лимон, заметно повышают выработку крови, кальций заметно укрепляет стенки сосудов, а также стабилизирует давление и оптимизирует работу сердечной мышцы.

А вот противовоспалительные свойства лимона делают его эффективным средством для борьбы с ангиной. Ешьте и полощите им горло во время ангины. Также с его помощью можно лечить различные воспалительные процессы и раны на коже (ожоги, царапины и т.д.). Лимонным соком можно лечить угревую сыпь и веснушки. Во многом это роль эфирного масла.

Для обработки пигментных пятен многие специалисты рекомендуют делать специальные маски, содержащие этот сок. Польза лимона проявляется в таких обычных бытовых ситуациях. Из-за своих целебных свойств сок лимона стал невероятно популярен среди производителей шампуней, поскольку он может заметно улучшить структуру волоса, а улучшить состояние кожи головы.

Лимон: вред

Говоря о вреде лимона стоит, прежде всего, отметить личную непереносимость отдельных компонентов этого фрукта.

В данном случае вам лучше вообще не принимать цитрусовые продукты, так как у них схожий состав. Врачи не советует употреблять лимон в случае язвенной болезни.

Также большое количество лимонной кислоты может существенно сказаться на эмали зубов, однако на десны она влияет положительно.

Рекомендуем вам прочитать статью про пользу и вред льняного масла, так как этот продукт позволяет усиливать положительные свойства лимона.

ПОДЕЛИСЬ

Загрузка…

Материалы по теме

Источник: http://poedimka.com/limon-polza-i-vred-poleznye-svojstva/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.